Paprika
- obsahuje vitamín C, ktorý neutralizuje voľné radikály a posilňuje obranyschopnosť organizmu
- vitamín C sa z papriky nevytráca ani ohrievaním ani pečením
- červená paprika obsahuje 9x viac betakaroténu a 2x viac vitamínu C ako zelená
- prírodná látka kapsaicín povzbudzuje činnosť zažívacieho traktu
- betakarotén posilňuje bunky, brzdí proces starnutia a chráni pred škodlivým vplyvom slnka na pokožku
- pre vysoký obsah vitamínu C sa odporúča jesť ju preventívne proti prechladnutiu. Jedna stredne veľká paprika pokryje dvoj až trojnásobok dennej potreby dospelého človeka.